maanantai 19. marraskuuta 2012

Insinöörin vadelma-lakka -kakku

Room mate graduated and became an engineer last september, this is the other cake she ordered from me: Gongrats Heta <3




Pohja:


  • 3 kaakaokääretorttupohjaa
  • kostutus muistaakseni sitruunamehua

Täyte:

  • Lakka-/vadelmasurvos (lakat loppuivat kesken :P )
  • Kinuskikerma
    • 2 dl fariinisokeria
    • 2dl kermaa
    • -> kiehauta kattilassa, anna jäähtyä yön yli ja vaahdota lisäten samalla vaniljakreemijauhetta
Kuorrutus:
  • Valmiiksi värjättyä oranssia marsipaania (kakuntekijäksi lupautuneella allerkirjoittaneella ei ollut aikaa värjäillä, kun oli toiset bileet edellisenä iltana :) )
Koristeet:
  • Värjättyä sokerimassaa
    • pihlajanmarjat pyöriteltyjä pikkupalloja, jotka on sokerilla liimattu toisiinsa
    • lehdet vihreää sokerimassaa, jotka muotoiltu ruusunlehtimuoteilla
  • Suklaasikareita
    • puoliksi leikattuina ja sokerilla sekä eurokankaan satiininarulla kiinnitettyinä
    • Dr. Oetkerin valmiit suklaakirjaimet

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti